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Description
La cuisine méditerranéenne métabolique | Èvelyne Bourdua-Roy et Sophie RollandFrache et colore, la cuisine mditerranenne traditionnelle fait partie du patrimoine de lhumanit de lUNESCO. Elle est probablement lalimentation la plus tudie par la science et la plus reconnue pour ses bienfaits sur la sant cardiovasculaire et la longvit. L'alimentation faible en glucides, quant elle, est reconnue pour ses bienfaits sur le contrle de la glycmie chez les personnes vivant avec le diabte, sur la perte de poids et sur la rduction de la


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